GS456310

Lauch


Allium porrum

Verwendungen

  • Im Gemüsegarten
  • Zum Backen
  • Zum Kochen
  • Für Suppen & Eintöpfe


Wuchs

Allium porrum wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 30 - 40 cm und wird bis zu 30 - 40 cm breit.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 10 bis 15 cm.


Standort

Humusreicher Gartenboden in sonniger Lage sorgt für optimales Wachstum.

Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juli
Breite
Breite
30 - 40cm
Höhe
Höhe
30 - 40cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Lebensdauer

Diese Pflanze ist zweijährig.

Saat

Entfernung der Reihen 30 - 40 cm.

Pflege

Tipp:

  • Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.
  • Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Beschreibung

Der sehr schmackhafte Lauch ist ein Gemüse, auf den viele Gartenbesitzer nicht verzichten wollen. Oft auch als Porree bekannt, erfreut er ganze Familien. Dabei ist das Zwiebelgewächs nicht besonders anspruchsvoll. Mit durchschnittlicher Wassermenge versehen und in die Sonne gepflanzt, wächst er 30 bis 40 Zentimeter hoch, bevor er seine ganze Erscheinung als Leckerei preisgibt. Von Mai bis Juli belebt er das Gemüsebeet mit seinen eindrucksvollen weißen Blüten.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Frucht

Die Blätter und Zwiebeln überzeugen mit würzigem Geschmack.

Laub

Seine Blätter sind dunkelgrün.

Aufgaben

Ernten: Juli.