GS429940

Schnittlauch


Allium schoenoprasum

Verwendungen

  • Als Kübelpflanze
  • Im Bauerngarten
  • Zum Verzehr
  • Zum Kochen
  • Für Salat
  • Für Saucen & Dips
  • Als Heilpflanze


Blüte

Je nach Sorte, bildet Allium schoenoprasum Blüten in verschiedenen Farben zwischen Juni und Juli.

Wuchs

Allium schoenoprasum wächst horstbildend und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 20 - 30 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.


Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Frosthärte

Der Schnittlauch weist eine gute Frosthärte auf.

Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
20 - 30cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
20 - 30cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Ähnliche Pflanzen

Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen dem Schnittlauch ähnlich sein: Allium tuberosum (Schnittknoblauch).

Pflege

Der Schnittlauch ist relativ pflegeleicht und ist besonders für unerfahrene Pflanzenliebhaber zu empfehlen.
Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Beschreibung

Kein Salat und kein klassisches Omelett ohne Schnittlauch. Diese Maxime ist in vielen deutschen Küchen ebenso bekannt wie berechtigt. Die grüne Beigabe gehört zur Basisausstattung aller Menschen, die gern kochen. Wer in seinem Garten eine Kräuterspirale angelegt hat, wird ihr dort ein angenehmes Plätzchen eingerichtet haben. Doch die wohlschmeckenden dunkelgrünen Stängel gedeihen auch problemlos in einem Kübel.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Frucht

Die Blätter des Schnittlauch haben einen würzigen, scharfen Geschmack.

Laub

Seine Blätter sind dunkelgrün.

Saat

Aussaat ins Freiland im März.

Aufgaben

  • Ernten: Im Zeitraum von April bis September
  • Aussaat ins Freiland: März.