Salatblättriges Basilikum 'Serrata'

Blütezeit

August - September

Breite

20 - 30 cm

Höhe

40 - 60 cm

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig.

Laub

Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind mittelgrün, dunkelgrün.

Frucht

Die Blätter des Salatblättriges Basilikum 'Serrata' haben einen würzigem Geschmack.

Beschreibung

Das Basilikum wird ganz zu Recht auch Königskraut genannt. Im Altertum galt es bereits als König der Gewürze und war gewissermaßen das Highlight in der antiken Küche. Auch heute will keine echte Küchenfee und kein Küchenchef es missen. Oft genügt schon ein einziges Blatt, um dem Fleisch- oder Fischgericht den richtigen Pfiff zu geben. Selbstverständlich ist es bei Vegetariern ebenso beliebt, um Gemüse und Salat geschmacklich zu vollenden.

Aufgaben

• Ernten: Ende Juni
• Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Ende Mai bis Juli.

Saat

Aussaat ins Freiland von Ende Mai bis Juli.
Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 15 - 20 Tagen bei 16 - 25°C Bodentemperatur.